Concierge Consultant)
* 상담역의 역할
① concierge 종사원들에게 조직 생활 요령, 전문직 종사원으로서 고객에 대한 태도,
그리고 업무 수행에 있어서 일정한 표준을 가르치는 것
② 경영진 포함, 직속 계열의 지배인들에게 concierge 직무에 대한 깊이 있는 파악,
Errors 등을 충분히 인식하도록 하는
concierge만은 어려움을 극복할 수 있었기 때문에 인원 감축도 없었다. 일부 어떤 호텔들은 자기 호텔의 서비스를 1단계 격하시키거나 concierge 데스크를 현관 사무실의 지배인 직무에 겸임토록 하는 호텔들도 있다. 이 장에서는 컨시어지서비스에 대한 고찰과 전망에 대해 전반적으로 살펴보기로 하자.
호텔의 급수가 높아지거나 국제적인 체인호텔일 경우에는 호텔리어의 보수도 함께 올라가게 된다.
● 호텔업의 특징
1) 인적서비스에 대한 의존성
- 호텔기업의 운영은 제일 먼저 고객에 대한 서비스를 강조하게 된다.
호텔기업에서 서비스의 기계화나 자동화는 경영합리화 측면에서 볼 때 제약을
경영 실천시스템 구축
사회공헌활동 전개
□ 객 실 소 개
△ 일반객실
▷ 디럭스 룸(Deluxe Room)
딜럭스룸은 서울 광장과 도심 전경을 바라볼 수 있는 시원한 전망과 고급스럽고 안정된 분위기를 주는 인테리어, 최고급 가구와 집기들이 마련된 객실이다. 서울프라자호텔 객
선정이유
세계적인 유명인사들이 방문했던 역사
남대문, 경복궁 등의 관광지와 인접한 위치
많은 사람들이 한번쯤은 꼭 가보고 싶어하는 레스토랑
세계적인 여행잡지 ‘Travel + Leisure', 세계적인 금융잡지 ‘Asiamoney' 등으로부터 서울을 대표하는 호텔로 수년간 인정받고 있는 점
'전통과 새로움의
Service Agent)
객실 이용을 원하는 고객에게 객실 판매 및 정보 제공
▶ 비즈니스 센터 비서 (Business Center Secretary)
고객의 비즈니스와 관련된 비서 업무, 팩스, 우편 업무
▶ 전화교환원 (Telephone Operator)
외부고객 및 투숙 고객의 전화 요구 응대, 호텔 정보제공
▶ 공항담당 (Airport Representative)
공항에
즐기려는 국내 고객
4. 7P mix
1. Product & Price
(1). 객실
Business Deluxe room
쾌적한 환경에서의 편안한 휴식을 위해 리노베이션 한 객실.
LCD TV로 E-concierge, E-order, E-message 등이 가능한 최첨단 편의시설과 함께 항알러지 카페트, 프리미엄 커피 머신 등 집과 같이 편안하게 머무를 수 있다고 한다.
호텔을 나갈 수 있는 시스템.
Video-on-Demand
- 고객들이 객실에서 보기를 원하는 영화 프로그램을 제공.
Mini Bar
- 객실 내 냉장고에 음료 등을 비치하여 고객이 음료를 구매할 때마다 자동센서가 작동하여 사용료 내역을 프런트 오피스의 PMS로 전송하고 재고 파악을 자동으로 함.
Electronic Concierge
- 객
1. HOTEL RENAISSANCE
르네상스 Hotels & Resorts는 전 세계 주요 관문 도시와 휴양지에 위치해 있으며 호텔마다 그 지역마다의 독특한 문화와 개성을 반 영하고 있다.
전 세계적으로 130개의 르네상스 & 호텔이 있고, 미국에는 현재 64개, 우리나라에는 1개가 위치하고 있다. (르네상스 서울 호텔)
르네상스
제1장 서론
제1절 문제제기와 개선방안
1.문제제기
산업혁명 이후 교통기관의 비약적인 발전으로 여행이 여가(Leisure)산업으로 변모하게 되었으며, 현대 호텔은 여기에 따라 성장하여 왔다. 경제 성장의 발달로 정치, 경제, 문화 등 모든 분야에서 있어서 국내와 국외 여행자의 수가 증가하여 호